ÜBER

Stelios Georgedakis, der Eigentümer von PACHNES Bed & Breakfast, wurde in
Agios Ioannis geboren, einem kleinen Bergdorf, das in einer Höhe von 800m an der Südseite der Lefka Ori (der “Weißen Berge” Kretas) liegt.
Er ist das jüngste Kind der Georgedakis-Familie, seit alters her eine Schäfer-Familie.
In Agios Ioannis hatte Gastfreundschaft seit jeher Tradition, jeder der vorbeikam fand stets eine offene Tür, sei es um nur einige Worte zu wechseln, um Wasser aufzufüllen oder auch ein Quartier für die Nacht zu erhalten.
Stelios erinnert sich heute noch gerne daran, dass er sich schon als Kind immer freute, wenn jemand sie besuchte – ein Tourist, ein Wanderer oder ein Jäger – war dies doch stets eine gute Gelegenheit für “aufregende” Stunden in seinem Schäfer-Alltag: er lernte neue Leute kennen und erhielt Neuigkeiten von der “weiten Welt” ausserhalb seines kleinen Dorfes.
Er war bereits 12 Jahre alt, als die erste Straße nach Agios Ioannis kam, mir ihr das erste Auto und auch die erste Stromleitung.
Anfang der 90er-Jahre began die Familie, ein kleines “Guest-House” in Agios Ioannis einzurichten, was den Beginn des Tourismus in diesem kleinen Ort bedeutete. Wenig später folgte eine ebenso kleine Taverne in Agia Roumeli, genannt “Pachnes”.
Heute, 25 Jahre später, haben sich die Dinge um uns herum zwar verändert, aber die Art und Weise, wie wir mit diesen Dingen umgehen, ist bei uns immer noch die gleiche geblieben. Unsere Idee ist einfach: Bleib du selbst und sei herzlich und freundlich zu den Menschen !
Denn Menschen brauchen immer einen Ort, an dem sie sich wohl fühlen.